Fisetin ist ein natürlich vorkommender sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Flavonoide. Er kommt unter anderem in Erdbeeren, Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Kaki vor.

In den letzten Jahren ist Fisetin zunehmend in den Fokus wissenschaftlicher Untersuchungen gerückt – insbesondere im Zusammenhang mit Fragestellungen rund um biologische Alterungsprozesse. Ein Großteil der bisherigen Erkenntnisse stammt jedoch aus Labor- und Tierstudien. Belastbare klinische Daten am Menschen sind derzeit noch begrenzt.

Daher lässt sich aktuell keine gesicherte Aussage zu möglichen gesundheitlichen Wirkungen beim Menschen treffen. Die Forschung auf diesem Gebiet entwickelt sich jedoch kontinuierlich weiter.

Vorkommen in Lebensmitteln

Fisetin ist natürlicherweise enthalten in:

• Erdbeeren

• Äpfeln

• Zwiebeln

• Gurken

• Kaki

Die Mengen in üblichen Lebensmitteln sind im Vergleich zu Dosierungen, die in wissenschaftlichen Untersuchungen verwendet werden, relativ gering.

Hinweis für Interessierte

Wer sich näher mit dem Thema beschäftigen möchte, kann uns gerne eine E-Mail an info@symbiolifeverlag.de senden.

Quelle / Studie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39384074/